煎炒烹炸、柴米油盐，厨房向来是装修过程中比较容易出现问题的地方，一旦装修设计出问题，会给自己的居家生活带来麻烦。厨房好不好用，往往和空间大小关系不大，关键是布局是否合理，设备是否完善。为了避免大家采坑，今天就来分享一些厨房中的一些干货知识。
在设计上，要明确厨房结构布局，厨房设计关键要从核心功能出发，充分考虑居住者在厨房中的活动路线。厨房核心功能就是烹饪，此外水槽、操作区也是布局的关键，三者之间要尽量减少移动的距离。处理好三个分区设计，是设计厨房的基本要求，无论是U型厨房或是L型厨房或是一字型厨房。开放式厨房可以让人们更便捷地进行沟通交流，让烹饪成为生活交流的一部分，而不是每日需要完成的工作。但为了打造开阔的开放式厨房一般要进行拆改的工作。一般炤台的对面要布置岛台，岛台引入上下水和电路，还可以在上面装水槽，这样转身间就可以完成需要的操作了，相当方便。
如果厨房狭小，就不要将主要功能分区安置在转角等不易操作的地方。同时尽量不要减少橱柜的面积，要保证充足的空间，如果选择一字型的厨房设计，就要考虑好空间的布局，举例来说，烹饪区、洗涤区、操作区按每个区域一米计算，那么你在炒菜的过程中就要在三米范围内活动。
水电改造是厨房甚至于整个居室中主要的工程。所以在厨房空间中要充分考虑清楚需要使用哪些电器，日后又会增加哪些电器，为这些电器要预留好足够的插座，尤其要给冰箱单独预留一个16A的插座。此外，最好在多预留两个110的电源，这样如果日后使用一些日本电器就不用拖着丑陋的变压器了，台面也会整洁美观很多。
当然在真正开始装修之前，建议列一个厨房电器清单，油烟机、燃气炤、开水机、净水器等所有电器的水电线路规划清楚，确认好每一个插座的位置，这样装修起来就有备无患。同时还要注意一点，插座的位置要远离水槽和燃气炤的位置，避免安全隐患，保证用水用电安全。
